TOMAT

www.tubuhsehatmu.blogspot.com

Selain Alpukat, Tomat juga termasuk buah penurun kolesterol yang sangat bagus. bahkan riset pada jurnal Maturitas menyebutkan, Tomat yang sudah dimasak memiliki khasiat yang hampir sama dengan obat kimia penurun kolesterol seperti "statin". Perbedaannya tomat tidak memberi efek samping saat dikonsumsi, sedangkan obat kimia menimbulkan efek buruk seperti sakit otot, lemas, bahkan kerusakan saraf. Tomat begitu berkhasiat menurunkan kolesterol karena adanya kandungan senyawa likopen yang memberi warna merah pada tomat yang matang. Likopen merupakan antioksidan penting yang berkhasiat mengurangi resiko stroke dan serangan jantung. Tidak hanya likopen, ternyata tomat juga mengandung kalium dan vitamin B yang mampu menurunkan kolesterol sekaligus tekanan darah tinggi. Untuk mendapat kandungan likopen yang baik, tomat sebaiknya dimasak terlebih dahulu agar mudah diserap tubuh. Untuk memberi perlindungan dari penyakit jantung sebaiknya mengkonsumsi 50 gram pasta tomat atau 500 ml sari buah tomat sehari.

3. JERUK NIPIS